8月1日(土)、2・3限に総合キャリアコース（現キャリア進学コース）2年生に対して行われたフードスペシャリストの授業の様子を紹介します。


2限では、クレープの作り方のデモンストレーションを見ながら、きれいにクレープの模様を出すためのポイントや、美味しいカスタードクリームの作り方のポイントも学びました。





3限では1学期の振り返りをした後、2学期の目標設定を行いました。


2学期はオリジナルロールケーキの開発に取り組んでいく予定です。