お知らせ

キャリア進学コース2年「フードスペシャリスト」の様子

20.07.31
7月25日(土)、2・3限にキャリア進学コース2年生に対して行われたフードスペシャリストの授業の様子を紹介します。

2限目は、巻き寿司と手毬ずしのデモンストレーションを通して、
寿司酢を作るポイントや巻きすの使い方、手毬ずしを作る時のポイントを教わりました。


3限目は、フォークとスプーンを使って爪楊枝のサービング体験を行いました。苦戦しながらも爪楊枝を掴めるよう積極的に取り組みました。



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