2019年12月11日(水)、茶道部が京都にある老舗京菓子店 甘春堂東店を訪問し、「和菓子作り体験教室」に参加しました。



職人さんに手ほどきを受けながら、お店で販売されているものと同じ和菓子を作らせていただきました。



細かい作業に苦戦しましたが、季節の和菓子四種をなんとか完成させることができました。

  

自分で作った和菓子は、おいしいお茶と一緒にいただきました。

  

この体験を通して、日本ならではの繊細な季節感を和菓子で表現する難しさを実感し、茶道に欠かせない和菓子に関する知識を深められました。