2018年10月27日(土)、茶道部が老舗京菓子店 甘春堂東店を訪問し、「和菓子作り体験教室」に参加しました。

職人さんに手ほどきを受けながら、お店で販売されているものと同じ和菓子を実際に作りました。

慣れない手つきで苦戦したところもありましたが、季節の和菓子四種をなんとか完成させることができました。

この体験を通して、日本人ならではの繊細な季節感を和菓子で表現する難しさを実感し、茶道に欠かせない和菓子に関する知識を深めることができました。